正常人每天要喝1500-1700毫升水，这是因为水在人体中具有多种重要功能，以下是具体分析：
1.水是身体的重要组成部分：水约占成年人体重的60%-70%，人体的每个细胞和组织都需要水来维持正常的生理功能。
2.帮助代谢和营养物质运输：水是许多生物化学反应的介质，有助于营养物质的消化、吸收和运输，以及代谢产物的排泄。
3.调节体温：水可以通过蒸发散热来帮助调节体温，防止体温过高。
4.润滑关节和组织：水可以使关节和其他组织保持润滑，减少摩擦和损伤。
为了保持身体水分平衡，我们需要摄入足够的水。然而，具体的饮水量还会受到多种因素的影响，如年龄、体重、性别、身体活动水平、环境温度和湿度等。一般来说，成年人每天饮用1500-1700毫升的水是一个合理的范围。此外，还可以通过饮食摄入一定量的水分，如水果、蔬菜和汤等。
需要注意的是，过量饮水也可能带来一些问题，如水中毒等。因此，在保证充足水分摄入的同时，也要注意适量。如果有特殊的健康问题或医生的建议，应根据个人情况进行调整。