小孩喝全脂牛奶还是脱脂牛奶，主要取决于年龄和个人情况。
1.对于1-2岁的孩子，建议选择全脂牛奶。因为这个阶段的孩子生长发育快，需要脂肪提供能量和必需脂肪酸。
2.2岁以上的孩子，可以选择全脂牛奶或脱脂牛奶。如果孩子超重或有血脂异常家族史，可以选择脱脂牛奶，以减少脂肪摄入。
3.对于乳糖不耐受或消化不良的孩子，可以选择低乳糖或无乳糖牛奶，或者经过发酵处理的酸奶、奶酪等奶制品。
4.无论是全脂牛奶还是脱脂牛奶，都不能代替母乳或配方奶。在孩子1岁前，母乳或配方奶是主要的营养来源。
5.孩子每天的奶制品摄入量应根据年龄和体重进行调整，以满足其营养需求。一般来说，3-6岁的孩子每天需要摄入300-500毫升的奶制品。
总之，选择牛奶时应综合考虑孩子的年龄、健康状况、个人口味等因素，以确保孩子获得足够的营养。同时，应注意饮食的均衡和多样化，让孩子摄入足够的蛋白质、碳水化合物、维生素和矿物质等。如果孩子有特殊的饮食需求或健康问题，建议咨询医生或营养师的意见。