香椿有什么药用价值

香椿是楝科香椿属乔木植物，可食用，也是园林绿化的优选树种。其药用价值主要体现在以下几个方面：

清热解毒：香椿性凉，具有清热解毒的功效，可用于治疗肺热咳嗽、疮疡肿毒等症状。

杀虫：香椿具有杀虫的作用，可用于治疗蛔虫病、蛲虫病等寄生虫病。

止痢：香椿具有止痢的作用，可用于治疗久泻久痢等症状。

需要注意的是，香椿性凉，不宜过量食用，尤其是脾胃虚寒、腹泻便溏的人群。此外，香椿中含有一定量的亚硝酸盐，食用前应先用沸水焯烫，以去除部分亚硝酸盐。