宝宝脸皴了，家长可以通过以下方法处理：
1.做好皮肤保湿：这是预防和缓解宝宝脸皴的关键。在冬季，气候寒冷干燥，宝宝的皮肤容易失去水分，变得干燥皴裂。因此，家长应该给宝宝使用温和、无刺激的保湿护肤品，如润肤霜、乳液等，每天涂抹2-3次，以保持宝宝皮肤的湿润。
2.注意皮肤清洁：宝宝的皮肤娇嫩，容易受到外界刺激和感染。因此，家长应该注意宝宝皮肤的清洁，每天用温水洗脸，避免使用刺激性的洗面奶或肥皂。洗脸后，应该及时用毛巾轻轻擦干水分，避免用力擦拭。
3.调整饮食：宝宝的饮食也会影响皮肤的健康。在冬季，家长应该给宝宝多吃一些富含维生素A、维生素E和不饱和脂肪酸的食物，如动物肝脏、蛋黄、鱼肝油、胡萝卜、南瓜、豆类、坚果等，以增强皮肤的抵抗力。
4.避免风吹日晒：冬季风大，阳光中的紫外线含量较高，宝宝的皮肤娇嫩，容易受到伤害。因此，家长应该避免宝宝长时间暴露在风中或阳光下，尤其是在上午10点至下午4点之间。如果需要外出，应该给宝宝戴上帽子、口罩、手套等，以保护皮肤。
5.就医治疗：如果宝宝的脸皴情况严重，出现红肿、疼痛、渗出等症状，家长应该及时带宝宝就医，在医生的指导下使用药物治疗。
需要注意的是，每个宝宝的皮肤状况和需求都不同，因此家长应该根据宝宝的实际情况选择合适的护理方法。如果宝宝的皮肤问题持续不愈或加重，建议及时咨询医生的意见。