茯苓白术泡水喝了一年可能不会有太大问题，但也并非适用于所有人。
茯苓和白术都是常用的中药材，具有一定的保健作用。茯苓有利水渗湿、健脾宁心的功效，白术有健脾益气、燥湿利水的作用。两者一起泡水喝，可能对一些人有一定的益处，如调节脾胃功能、改善湿气重等问题。
然而，每个人的体质和健康状况不同，对药物的反应也可能有所差异。长期饮用茯苓白术泡水也可能出现以下情况：
过敏反应：个别人可能对茯苓或白术过敏，饮用后出现皮疹、瘙痒、呼吸困难等过敏症状。
胃肠不适：过量饮用可能导致胃肠不适，如腹胀、腹痛、恶心等。
药物相互作用：如果正在服用其他药物，茯苓白术可能与某些药物发生相互作用，影响药效或增加副作用。
此外，饮用茯苓白术泡水并不能替代正规的医疗治疗。如果有特定的健康问题或疾病，应及时就医，并遵循医生的建议进行治疗。
如果你在饮用茯苓白术泡水后出现不适症状，应停止饮用并咨询医生的意见。同时，饮用时应注意适量，不要过量饮用。如果你对中药的使用有任何疑虑，最好咨询专业的中医师或医生，以获得个性化的建议。