榴莲吃多了会上火。从中医角度来看，榴莲性热，吃多了容易引起燥热、易生气、火气大等症状。
从现代医学角度分析，榴莲中含有的糖分和热量较高，吃多了可能会导致身体内的血糖水平升高，增加身体的代谢负担，从而引起一些不适症状。此外，榴莲还含有较高的脂肪和蛋白质，过量食用可能会导致消化不良、腹胀等问题。
因此，建议适量食用榴莲，一般每天不超过100克为宜。同时，食用榴莲后应注意多喝水，以促进身体的新陈代谢，缓解上火症状。对于容易上火的人群，如热性体质、阴虚火旺者等，更应控制榴莲的食用量。
需要注意的是，每个人的体质和健康状况不同，对榴莲的反应也会有所差异。如果食用榴莲后出现不适症状，应及时停止食用，并根据症状的严重程度选择是否就医。此外，榴莲不能与酒、山竹等食物一起食用，以免引起身体不适。