红薯和紫薯都属于根茎类食物，富含膳食纤维、维生素、矿物质等营养成分，且热量相对较低，在减肥期间可以适量食用。但红薯和紫薯的营养成分和热量有所不同，因此在减肥期间的食用方式也有所不同。
红薯的热量相对较低，每100克红薯的热量约为100大卡左右，而且红薯中含有丰富的膳食纤维，可以增加饱腹感，减少其他食物的摄入。此外，红薯中的黏液蛋白还可以降低血液中的胆固醇含量，对预防心血管疾病有一定的作用。
紫薯的热量也相对较低，每100克紫薯的热量约为82大卡左右。紫薯中含有丰富的花青素，具有抗氧化、抗疲劳、抗衰老等功效。此外，紫薯中的膳食纤维含量也较高，可以促进肠胃蠕动，减少便秘的发生。
综上所述，红薯和紫薯都有利于减肥，但在减肥期间的食用方式有所不同。建议在减肥期间选择红薯或紫薯作为主食的一部分，并搭配其他蔬菜、水果等食物，以保证营养均衡。同时，还应注意控制总热量的摄入，适量运动，以达到更好的减肥效果。