一般情况下，一个健康的成年人在短时间内快速喝下2升以上的水，可能会导致水中毒。
水中毒是指人体摄入了过量的水分，导致肾脏无法及时排出，水分进入细胞内，引起细胞膨胀，进而影响人体正常的生理功能。水中毒的症状包括头痛、恶心、呕吐、心跳加快、肌肉痉挛、视力模糊等，严重的情况下可能会导致脑水肿、急性肾衰竭等并发症，甚至危及生命。
需要注意的是，不同人的体质和健康状况不同，对水分的需求和耐受能力也有所差异。因此，在日常生活中，应该根据个人情况合理饮水，避免一次性饮用过多的水。同时，也应该注意避免在剧烈运动后或高温环境下大量饮水，以免引起水中毒。如果出现水中毒的症状，应该及时就医，采取相应的治疗措施。