减肥期间吃水煮鸡蛋是否会胖，取决于食用量和其他饮食因素。
鸡蛋是一种营养丰富的食物，富含优质蛋白质、维生素和矿物质。然而，鸡蛋也含有一定量的脂肪和胆固醇。如果在减肥期间摄入过多的水煮鸡蛋，可能会导致热量摄入超过身体的需求，从而增加体重。
为了在减肥期间合理食用水煮鸡蛋，以下是一些建议：
1.控制食用量：建议每天摄入1-2个水煮鸡蛋，以避免摄入过多的热量。
2.搭配其他食物：将水煮鸡蛋与其他富含纤维、低糖和低脂肪的食物搭配，如蔬菜、水果、全谷类食物等，以增加饱腹感，减少其他食物的摄入。
3.注意烹饪方式：避免使用过多的油或添加物来烹饪鸡蛋，以减少热量和脂肪的摄入。
4.结合运动：减肥不仅仅依赖于饮食控制，还需要结合适量的运动。通过增加身体的能量消耗，可以帮助减轻体重。
需要注意的是，每个人的身体状况和减肥目标不同，因此最好在专业医生或营养师的指导下制定适合自己的减肥计划。
总之，减肥期间可以适量食用水煮鸡蛋，但要注意控制食用量，并结合健康的饮食和运动习惯。如果有任何疑虑或特殊情况，建议咨询专业人士的意见。