酒后呕吐胃难受，可采取以下方法缓解：
1.禁食禁水：呕吐后，胃黏膜可能受到损伤，此时需要让胃休息，禁食禁水一段时间。
2.补充水分：呕吐会导致身体大量失水，因此需要及时补充水分，可以喝一些温水、淡盐水或糖水。
3.饮食调整：可以吃一些清淡、易消化的食物，如面包、饼干、米粥等，避免吃辛辣、油腻、刺激性食物。
4.药物治疗：如果症状严重，可以服用一些药物，如胃复安、奥美拉唑等，缓解症状。
酒后呕吐胃难受的主要原因是酒精对胃黏膜的刺激和损伤，导致胃黏膜炎症、水肿甚至出血。此外，呕吐也会导致胃酸反流，进一步刺激食管和口腔黏膜，引起不适。
需要注意的是，长期大量饮酒可能会导致更严重的胃部疾病，如胃炎、胃溃疡等。因此，建议适量饮酒，避免酗酒。如果症状持续不缓解或加重，应及时就医。