脸上总起干皮，可能与以下原因有关。
1.皮肤干燥
当皮肤缺水时，就会出现干燥、脱屑的现象。这可能是由于环境因素（如气候干燥、长时间吹空调等）、护肤不当（如过度清洁、不注意保湿等）或某些疾病（如鱼鳞病、银屑病等）导致。
2.过敏
过敏也可能引起脸上起干皮。常见的过敏原包括化妆品、护肤品、花粉、尘螨等。过敏反应会导致皮肤炎症，进而出现干燥、红肿、瘙痒等症状。
3.缺乏维生素
某些维生素（如维生素A、维生素B族等）的缺乏也可能导致皮肤干燥。此外，营养不良、饮食不均衡等也可能影响维生素的吸收和代谢。
4.疾病因素
某些疾病（如湿疹、特应性皮炎、系统性红斑狼疮等）可能导致皮肤屏障功能受损，引起干燥、脱屑等症状。
5.药物副作用
某些药物（如抗抑郁药、降压药等）可能会引起皮肤干燥。
6.其他因素
频繁洗脸、过度日晒、频繁使用去角质产品等也可能导致皮肤干燥。
针对脸上总起干皮的问题，可以采取以下措施。
1.保持皮肤湿润
使用温和的洁面产品，避免过度清洁；及时补充水分，多喝水，使用保湿护肤品；在干燥的环境中，可以使用加湿器增加空气湿度。
2.注意饮食
多吃富含维生素A、维生素B族、维生素E等的食物，如胡萝卜、鱼肝油、坚果等；避免食用辛辣、油腻、刺激性食物。
3.避免过敏原
了解自己的过敏原，尽量避免接触；使用温和、无刺激的化妆品和护肤品。
4.就医诊治
如果干皮问题严重或持续不愈，建议及时就医。医生会根据具体情况进行诊断，并给出相应的治疗建议。
需要注意的是，对于某些疾病引起的皮肤干燥，需要积极治疗原发疾病；对于药物引起的皮肤干燥，可能需要调整用药方案。此外，在使用任何新的护肤品或治疗方法之前，最好先咨询医生或皮肤科医生的建议。同时，保持良好的生活习惯，如充足的睡眠、适度的运动等，也有助于改善皮肤状况。