早上起来吐黄水，且黄水发苦，可能与以下原因有关。
1.胃食管反流病：胃酸反流至食管，会导致烧心、反流、口苦等症状。此外，还可能伴有恶心、呕吐、上腹部疼痛等。
2.胆囊炎或胆结石：胆囊炎症或结石可导致胆汁排泄不畅，胆汁反流至胃内，引起口苦、呕吐黄水等症状。常伴有右上腹疼痛、发热、黄疸等。
3.消化性溃疡：胃溃疡或十二指肠溃疡可导致胃酸分泌过多，胃酸反流至食管或口腔，引起口苦、烧心、呕吐等症状。
4.妊娠反应：女性怀孕早期可能出现恶心、呕吐、食欲不振等妊娠反应，部分孕妇可能会吐出黄水，且发苦。
5.其他：长期吸烟、饮酒、服用某些药物（如阿司匹林、布洛芬等）、压力过大、精神紧张等，也可能导致口苦、呕吐黄水等症状。
如果这种情况经常发生，或者伴有其他症状，如胃痛、胃胀、恶心、呕吐、发热、黄疸等，建议及时就医，进行相关检查，如胃镜、腹部超声、肝功能等，以明确病因，并进行针对性治疗。
在就医之前，你可以尝试以下方法缓解症状。
1.调整饮食：避免食用辛辣、油腻、刺激性食物，避免饮酒、吸烟，少食多餐，避免过饱或过饥。
2.改变生活方式：避免睡前2~3小时进食，睡觉时可将床头抬高15~20厘米，以减少反流。
3.缓解压力：保持良好的心态，避免紧张、焦虑、压力过大。
4.避免诱因：避免服用可能导致胃肠道不适的药物，注意保暖，避免着凉。
需要注意的是，以上内容仅供参考，如果症状持续不缓解或加重，建议及时就医。