如果嗓子被鱼刺卡住，可以尝试以下方法：
1.立即停止进食：避免鱼刺进一步深入喉咙。
2.尝试咳出鱼刺：轻轻咳嗽，或者用手指轻抠喉咙，以促使鱼刺咳出。
3.喝醋：喝一些醋可以软化鱼刺，但效果因人而异。
4.吞咽食物：尝试吞咽一些米饭、馒头等食物，希望能将鱼刺带下。
5.就医：如果以上方法都无法解决问题，或者出现严重的喉咙疼痛、呼吸困难等症状，应立即就医。医生会使用专业的工具取出鱼刺。
在日常生活中，预防鱼刺卡喉也很重要：
1.吃鱼时要小心：慢慢咀嚼，避免说话、大笑等。
2.选择合适的鱼：避免食用鱼刺较多的鱼类。
3.及时就医：如果鱼刺卡喉的症状持续不缓解，应及时就医，避免延误病情。
需要注意的是，以上方法仅供参考，如果症状严重或持续不缓解，应及时就医。