黄精是一种常见的中药材，具有补气养阴、健脾、润肺、益肾的功效。以下是几种黄精的吃法及效果：
1.黄精粥：黄精30克，粳米100克。黄精煎水取汁，入粳米煮至粥熟。适用于阴虚肺燥、咳嗽咽干、脾胃虚弱。
2.黄精瘦肉粥：黄精15克，瘦猪肉30克，粳米50克。黄精煎水取汁，入瘦肉、粳米煮粥。适用于阴虚干咳、营养不良。
3.黄精鸡：黄精100克，鸡1只（约500克），料酒、精盐、味精、葱段、姜片适量。将黄精洗净切段，将鸡宰杀、去毛，洗净内脏、爪，下沸水锅焯去血水，捞出用清水冲洗干净。锅内放鸡、黄精和适量水，加入料酒、精盐、味精、葱段、姜片，武火烧沸，改为文火炖烧，至鸡肉熟烂，拣去黄精、葱、姜，出锅即成。适用于脾胃虚弱、食欲不振、肺虚咳嗽、病后体弱者。
4.黄精地黄汤：黄精15克，生地黄15克，天门冬3克，麦门冬3克，枸杞10克，柏子仁3克，石菖蒲3克。水煎服，每日1剂。适用于心肾不交、精血不足引起的失眠、多梦、健忘。
5.黄精枸杞汤：黄精15克，枸杞10克，女贞子10克，墨旱莲10克。水煎服，每日1剂。适用于肝肾阴虚、精血不足引起的头晕、眼花、腰膝酸软。
需要注意的是，黄精的服用剂量应根据个人体质和病情而定，避免过量服用。同时，黄精性滋腻，易助湿邪，因此脾虚有湿、咳嗽痰多及中寒泄泻者均不宜服用。