一岁宝宝可以补充钙、铁、锌等营养物质，但需注意以下几点：
1.钙：一岁宝宝可以通过食物或钙剂来补充钙。母乳或配方奶是宝宝获取钙的主要来源，如果宝宝饮食中摄入的钙不足，可以考虑添加钙剂。常见的钙剂包括碳酸钙、乳酸钙等。
2.铁：宝宝出生时体内储存的铁只能满足4-6个月的需要，因此需要额外补充铁。母乳喂养的宝宝通常在4个月后开始补充铁剂，人工喂养的宝宝则在2-3个月后开始补充。常用的铁剂有硫酸亚铁、葡萄糖酸亚铁等。
3.锌：宝宝缺锌可能会影响生长发育、免疫功能等，一般在宝宝6个月后开始补充。含锌丰富的食物包括动物肝脏、瘦肉、蛋黄等，如果宝宝缺锌较为严重，可以在医生的指导下服用补锌药物。
需要注意的是，补充钙、铁、锌等营养物质应在医生的指导下进行，避免过量补充。同时，宝宝的饮食也应多样化，以保证营养均衡。