脑梗患者可以用枸杞和红枣泡水喝，但需适量。
枸杞和红枣都是药食同源的食材，具有一定的营养和保健作用。枸杞具有滋补肝肾、益精明目的功效，红枣具有补中益气、养血安神的功效。现代药理研究表明，枸杞和红枣具有一定的抗氧化、降血糖、降血脂等作用。
脑梗患者饮用枸杞和红枣泡水，可能带来以下益处：
补充营养：枸杞和红枣富含多种维生素、矿物质等营养成分，可为脑梗患者提供一定的营养支持。
改善气血：红枣具有养血安神的功效，对于脑梗患者可能出现的气血不足、失眠等症状有一定的改善作用。
需要注意的是，枸杞和红枣泡水并不能替代药物治疗脑梗。脑梗患者应在医生的指导下进行规范治疗，同时注意饮食调理。
脑梗患者饮用枸杞和红枣泡水时，应注意以下几点：
适量饮用：枸杞和红枣泡水喝时，应适量饮用，避免过量。
饮用时间：一般建议在饭后饮用，以免影响消化。
过敏反应：如果对枸杞或红枣过敏，应避免饮用。
药物相互作用：枸杞和红枣可能与某些药物发生相互作用，影响药效或增加不良反应的风险。如果正在服用药物，应咨询医生是否可以饮用。
总之，脑梗患者可以饮用枸杞和红枣泡水，但需适量，并注意饮用方法和注意事项。如果有任何不适，应及时就医。