要想使脂肪肝快速排出，需要从多方面入手，包括改善饮食、增加运动等。以下是一些有助于排出脂肪肝的食物：
1.富含优质蛋白质的食物：蛋白质可以提供肝脏修复所需的营养，有助于减轻脂肪肝。例如，鱼、虾、瘦肉、奶制品、豆制品等。
2.富含膳食纤维的食物：膳食纤维可以减少脂肪的吸收，促进脂肪排出体外。例如，蔬菜、水果、全麦面包、糙米等。
3.富含维生素和矿物质的食物：这些营养素对肝脏的健康至关重要。例如，胡萝卜、南瓜、菠菜、苹果、橙子等。
4.具有降脂作用的食物：一些食物具有降低血脂的功效，有助于改善脂肪肝。例如，大蒜、洋葱、山楂、荷叶等。
5.控制热量和脂肪的摄入：脂肪肝患者需要控制总热量和脂肪的摄入量，避免摄入过多的高热量、高脂肪食物。
需要注意的是，饮食调整只是脂肪肝治疗的一部分，还需要结合适量的运动、戒烟限酒等综合措施。此外，对于脂肪肝较为严重的患者，可能需要药物治疗或其他专业治疗。如果对脂肪肝的治疗有疑问，建议咨询医生或专业的营养师。