输尿管结石患者可以吃鸡蛋，但要注意适量。
鸡蛋是一种营养丰富的食物，富含蛋白质、维生素和矿物质等营养成分。对于输尿管结石患者来说，适量摄入鸡蛋并不会加重病情，反而可以提供身体所需的营养。
然而，鸡蛋中的蛋白质含量较高，如果摄入过多，可能会增加肾脏的负担，不利于结石的排出。因此，输尿管结石患者在食用鸡蛋时，应注意适量，不要过量食用。
此外，输尿管结石患者在饮食方面还应注意以下几点：
1.多喝水：多喝水可以增加尿量，促进结石的排出。建议每天饮用2000-3000毫升的水。
2.限制草酸摄入：草酸钙结石是输尿管结石的常见类型之一。患者应避免食用富含草酸的食物，如菠菜、芹菜、草莓、巧克力等。
3.限制钠盐摄入：高钠饮食可能会增加尿钙的排泄，加重结石的病情。患者应限制钠盐的摄入，每天不超过6克。
4.适当控制蛋白质摄入：蛋白质摄入过多可能会增加尿钙的排泄，因此患者应适当控制蛋白质的摄入，每天不超过1克/千克体重。
5.多吃蔬菜水果：蔬菜水果富含维生素和矿物质，有助于预防结石的形成。患者应多吃新鲜的蔬菜和水果。
总之，输尿管结石患者可以吃鸡蛋，但要注意适量。同时，患者还应注意饮食的均衡和多样化，避免食用富含草酸、钠盐和蛋白质的食物，多吃蔬菜水果，多喝水，以促进结石的排出和预防结石的复发。