维生素C和维生素E是两种重要的营养素，它们在人体中具有多种生理功能。关于什么时候吃维生素C和维生素E效果最好，以下是一些建议：
1.维生素C：
建议在饭后服用。维生素C是一种水溶性维生素，饭后服用可以提高其吸收率。此外，食物中的某些成分（如谷胱甘肽）可以增强维生素C的稳定性和生物利用度。
避免与某些药物同时服用。维生素C可能会影响某些药物的代谢，如某些抗生素、降压药等。如果你正在服用这些药物，最好在医生或药剂师的指导下服用维生素C。
2.维生素E：
同样建议在饭后服用。维生素E是一种脂溶性维生素，饭后服用可以提高其吸收率。
注意服用剂量。维生素E的摄入量应根据个人情况和医生的建议进行调整。过量摄入维生素E可能会对健康产生负面影响。
与其他营养素一起服用。维生素E可以与其他脂溶性维生素（如维生素A、维生素D）一起服用，以提高其吸收和利用效率。
需要注意的是，维生素C和维生素E虽然对人体有益，但不能替代药物治疗。如果你有特定的健康问题或正在服用药物，最好在服用维生素补充剂之前咨询医生或营养师的建议。此外，保持均衡的饮食是获得足够维生素和其他营养素的最佳途径。