桑椹的功效与作用主要包括以下几个方面：
1.滋阴补血：桑椹具有滋阴补血的功效，可用于治疗肝肾阴虚、精血不足引起的头晕目眩、耳鸣失眠、须发早白等症。
2.生津润燥：桑椹能生津润燥，可用于治疗津伤口渴、消渴、肠燥便秘等症。
3.明目乌发：桑椹具有明目乌发的作用，可用于治疗肝肾阴虚、精血不足引起的目暗耳鸣、须发早白等症。
4.抗氧化：桑椹中含有丰富的花青素和维生素C，具有抗氧化的作用，能清除自由基，减少自由基对人体的伤害，从而起到延缓衰老的作用。
5.提高免疫力：桑椹中含有多种营养成分，如多糖、黄酮类、维生素等，具有提高免疫力的作用，能增强人体的抗病能力。
注意事项：
1.桑椹性凉，脾胃虚寒、便溏者不宜食用。
2.桑椹中含有溶血性过敏物质及透明质酸，过量食用后容易发生溶血性肠炎。
3.桑椹含糖量高，糖尿病患者不宜食用。
4.桑椹不宜与鸭蛋同食，否则会引起腹痛。