山药百合莲子粥具有多种功效，包括：
1.健脾益胃：山药、莲子和百合都具有健脾益胃的作用，有助于改善脾胃功能，缓解消化不良、食欲不振等问题。
2.润肺止咳：百合具有润肺止咳的功效，对于咳嗽、咳痰等症状有一定的缓解作用。
3.养心安神：莲子具有养心安神的作用，有助于改善睡眠质量，缓解焦虑、烦躁等情绪问题。
4.美容养颜：山药和百合中含有丰富的维生素和抗氧化物质，有助于保持皮肤的水分和弹性，减少皱纹的产生，使皮肤更加光滑细腻。
5.增强免疫力：山药、莲子和百合都具有一定的营养价值，能够为身体提供所需的营养物质，增强身体的免疫力。
山药百合莲子粥适用于以下人群：
1.脾胃虚弱者：山药、莲子和百合都具有健脾益胃的作用，适合脾胃虚弱、消化不良、食欲不振的人群食用。
2.咳嗽痰多者：百合具有润肺止咳的功效，适合咳嗽、咳痰等症状的人群食用。
3.睡眠不佳者：莲子具有养心安神的作用，适合睡眠质量不佳、多梦易醒的人群食用。
4.女性朋友：山药、百合和莲子都具有一定的美容养颜功效，适合女性朋友食用，能够保持皮肤的水分和弹性，减少皱纹的产生，使皮肤更加光滑细腻。
5.免疫力低下者：山药、莲子和百合都具有一定的营养价值，能够为身体提供所需的营养物质，增强身体的免疫力，适合免疫力低下的人群食用。
需要注意的是，山药百合莲子粥虽然具有多种功效，但并不能替代药物治疗。如果身体出现不适症状，应及时就医，在医生的指导下进行治疗。同时，由于山药和莲子都具有一定的粘性，消化不良、痰多者应适量食用，以免加重症状。