脖子扭伤后一动就痛，可采取以下措施。
1.制动休息：停止活动，避免颈部再次受伤。可以用围巾或颈托等固定颈部，限制其活动。
2.冷敷：在扭伤后的72小时内，可使用冰袋或冷毛巾敷在疼痛部位，每次15-20分钟，每天数次，有助于减轻疼痛和肿胀。
3.热敷：72小时后，可改为热敷，用热毛巾或热水袋敷在颈部，每次20-30分钟，每天数次，可促进血液循环，缓解肌肉紧张。
4.药物治疗：可口服非甾体类抗炎药，如布洛芬、对乙酰氨基酚等，缓解疼痛。也可外用活血化瘀的药物，如云南白药气雾剂、扶他林软膏等。
5.物理治疗：可采用超短波、红外线、电磁疗等物理方法，缓解疼痛，促进恢复。
6.按摩：在疼痛缓解后，可由专业医生进行颈部按摩，缓解肌肉紧张，改善颈部血液循环。
7.康复训练：在颈部疼痛缓解后，可进行颈部肌肉的康复训练，增强颈部肌肉力量，预防再次扭伤。
8.就医诊治：如果疼痛剧烈、颈部活动受限、上肢麻木无力等症状持续不缓解，应及时就医，进行X线、CT等检查，以排除骨折、脱位等严重情况。
需要注意的是，在脖子扭伤后的恢复期间，应避免长时间低头、仰头、转头等动作，保持正确的坐姿和站姿。同时，应注意颈部保暖，避免受凉。如果疼痛加重或出现其他不适症状，应及时就医。