一岁半宝宝食谱大全及做法如下:
1.鸡蛋蔬菜饼:
食材:鸡蛋、胡萝卜、菠菜、面粉、盐、葱、油。
做法:
1.胡萝卜、菠菜洗净,胡萝卜切丝,菠菜焯水后切末,葱切末。
2.鸡蛋打散,加入面粉、适量水搅拌均匀,再加入胡萝卜丝、菠菜末、葱末、盐搅拌均匀。
3.热锅刷油,倒入面糊摊平,小火煎至两面金黄即可。
2.番茄鸡蛋面:
食材:面条、番茄、鸡蛋、葱、盐、油。
做法:
1.番茄洗净,划十字,用开水烫一下,去皮切丁。
2.鸡蛋打散,葱切末。
3.热锅刷油,倒入鸡蛋液炒散盛出。
4.锅中再倒少许油,放入葱末爆香,加入番茄丁炒出汁,倒入适量清水煮开。
5.放入面条煮熟,再加入鸡蛋炒匀,加盐调味即可。
3.蔬菜豆腐泥:
食材:豆腐、胡萝卜、豌豆、蛋黄、葱、盐、油。
做法:
1.豆腐洗净,压成泥。
2.胡萝卜、豌豆洗净,煮熟后切碎,蛋黄压碎。
3.热锅刷油,放入葱末爆香,加入胡萝卜、豌豆翻炒均匀。
4.倒入适量清水煮开,放入豆腐泥、蛋黄碎搅拌均匀,加盐调味即可。
4.南瓜小米粥:
食材:南瓜、小米、红枣。
做法:
1.南瓜去皮去瓤,洗净切丁。
2.小米、红枣洗净。
3.锅中加水,放入南瓜、小米、红枣,大火煮开后转小火煮至软烂即可。
5.香蕉燕麦粥:
食材:香蕉、燕麦片、牛奶。
做法:
1.香蕉去皮切片。
2.锅中加水,放入燕麦片煮至软烂。
3.加入香蕉片、牛奶搅拌均匀,再煮2-3分钟即可。
6.鸡肉蔬菜粥:
食材:鸡肉、胡萝卜、西兰花、大米、葱、盐、油。
做法:
1.鸡肉洗净,切末。
2.胡萝卜、西兰花洗净,切碎。
3.大米洗净,浸泡30分钟。
4.锅中加水,放入大米煮至浓稠,再加入鸡肉、胡萝卜、西兰花煮至食材熟透,加盐调味即可。
7.虾仁豆腐蒸蛋:
食材:虾仁、豆腐、鸡蛋、葱、盐、油、生抽。
做法:
1.虾仁洗净,切末。
2.豆腐洗净,切块。
3.鸡蛋打散,加入适量水搅拌均匀,过筛一遍,去除浮沫。
4.把豆腐放入蛋液中,再加入虾仁末,撒上葱花,盖上保鲜膜,用牙签扎几个小孔。
5.蒸锅加水烧开,放入蒸蛋碗,中火蒸15分钟左右,取出,淋上生抽、油即可。
8.紫薯燕麦粥:
食材:紫薯、燕麦片、大米。
做法:
1.紫薯洗净,去皮,切小块。
2.大米、燕麦片洗净。
3.锅中加水,放入大米、燕麦片、紫薯煮至浓稠即可。
9.蔬菜瘦肉粥:
食材:蔬菜(如胡萝卜、西兰花、豌豆等)、瘦肉、大米、葱、盐、油。
做法:
1.蔬菜洗净,切碎。
2.瘦肉洗净,切末。
3.大米洗净,浸泡30分钟。
4.锅中加水,放入大米煮至浓稠,再加入蔬菜、瘦肉煮至食材熟透,加盐调味即可。
10.红枣山药糕:
食材:红枣、山药、鸡蛋。
做法:
1.红枣洗净,去核。
2.山药洗净,去皮,切小段。
3.把红枣、山药放入料理机中,打入一个鸡蛋,搅拌成泥。
4.模具内壁刷油,把山药红枣泥倒入模具中,盖上保鲜膜,扎几个小孔。
5.蒸锅加水烧开,放入模具,中火蒸20分钟左右即可。
以上食谱仅供参考,家长可以根据宝宝的口味和喜好进行调整。同时,要注意食材的新鲜度和卫生,烹饪时要煮熟煮透,以保证宝宝的健康。
