嗓子特别痒、不停咳嗽可能是由多种原因引起的，以下是一些可能的原因和建议：
1.感染：病毒或细菌感染是导致咳嗽的常见原因。可以考虑使用止咳药（如氨溴索）和祛痰药（如乙酰半胱氨酸）来缓解症状。如果咳嗽持续时间较长或伴有其他症状（如发热、呼吸困难等），建议咨询医生以获取更具体的治疗建议。
2.过敏：过敏反应也可能导致嗓子痒和咳嗽。避免接触过敏原（如花粉、尘螨等），保持室内清洁，使用空气净化器等可能有助于减轻症状。如果过敏症状严重，可以考虑使用抗组胺药（如氯雷他定）或过敏药物（如孟鲁司特钠）。
3.气道炎症：哮喘、慢性阻塞性肺疾病等气道炎症性疾病也可能引起咳嗽。治疗方法将根据具体疾病而定，可能包括吸入糖皮质激素、支气管扩张剂等药物，以及避免触发因素（如吸烟、空气污染等）。
4.胃食管反流病：胃酸反流到食管可能刺激喉咙，导致咳嗽。减少酸性食物和饮料的摄入，避免睡前进食，保持良好的饮食习惯和坐姿等可能有助于缓解症状。如果症状严重，可以考虑使用抗酸药（如奥美拉唑）或胃动力药（如多潘立酮）。
5.其他原因：其他可能导致嗓子痒和咳嗽的原因包括干燥空气、吸烟、药物副作用等。保持适当的水分摄入，避免吸烟和暴露在刺激性物质中，以及咨询医生是否存在药物相关性咳嗽等。
需要注意的是，以上建议仅供参考。如果咳嗽症状持续不缓解或加重，建议及时就医，进行详细的诊断和治疗。医生会根据具体情况制定个性化的治疗方案。此外，保持良好的生活习惯，如充足的睡眠、合理的饮食、适度的运动等，也有助于提高免疫力，预防咳嗽的发生。