头皮上总是有大块的头皮屑，可能与以下原因有关。
1.头皮糠疹
这是一种由马拉色菌感染引起的皮肤病，可导致头皮出现红斑、鳞屑等症状。马拉色菌在头皮上大量繁殖，会分解皮脂，产生刺激性物质，从而引起头皮炎症和脱屑。
2.银屑病
俗称牛皮癣，是一种慢性炎症性皮肤病。头皮银屑病可表现为边界清晰的红斑斑块，上覆鳞屑，有时会融合成片，甚至覆盖厚厚的一层鳞屑，如同蛎壳状。
3.石棉状糠疹
可能与卵圆形糠秕孢子菌感染有关，也可能与头皮油脂分泌过多、糠秕孢子菌增殖、洗发剂等因素有关。主要表现为头皮上覆盖一层灰白色鳞屑，如同石棉状。
4.其他原因
头皮上总是有大块的头皮屑，还可能与以下因素有关。
头皮干燥：如果头皮缺乏水分和油脂，会导致头皮干燥，进而出现头皮屑。
洗发水使用不当：使用刺激性强的洗发水、洗发水残留、频繁使用造型产品等，可能会刺激头皮，导致头皮屑增多。
内分泌失调：如雄激素水平过高、甲状腺功能异常等，可能会影响头皮的正常代谢，导致头皮屑增多。
营养不良：缺乏维生素B族、蛋白质等营养物质，可能会导致头皮营养不良，出现头皮屑增多的现象。
疾病因素：某些疾病，如脂溢性皮炎、头癣、扁平苔藓等，也可能导致头皮出现大块的头皮屑。
遗传因素：部分人头皮屑过多可能与遗传有关。
如果头皮上总是有大块的头皮屑，建议及时就医，明确原因，并在医生的指导下进行治疗。同时，要注意保持头皮清洁，选择温和的洗发水，避免过度搔抓头皮，少吃辛辣、油腻的食物，多吃富含维生素B族的食物，有助于改善头皮屑问题。