脂肪乳是一种静脉营养制剂，主要成分是长链甘油三酯和中链甘油三酯，可提供能量和必需脂肪酸。以下是脂肪乳的功效与作用：
1.提供能量：脂肪乳可以提供人体所需的能量，尤其是在禁食或不能进食的情况下。
2.提供必需脂肪酸：脂肪乳中含有必需脂肪酸，如亚油酸和亚麻酸，这些脂肪酸是人体无法合成的，必须从食物中获取。
3.促进脂溶性维生素的吸收：脂肪乳可以促进脂溶性维生素A、D、E、K的吸收和利用。
4.保护肝脏：脂肪乳可以减轻肝脏的负担，促进肝脏的功能恢复。
5.提供必需的营养物质：脂肪乳中含有蛋白质、碳水化合物、电解质等营养物质，可以提供人体所需的营养支持。
需要注意的是，脂肪乳是一种高渗性溶液，输注速度过快或剂量过大可能会引起不良反应，如发热、寒战、恶心、呕吐等。因此，在使用脂肪乳时，必须严格按照医生的建议进行输注，控制输注速度和剂量。同时，脂肪乳也不适合所有人使用，如患有严重心脏病、肾脏病、糖尿病等疾病的患者应慎用或禁用。
总之，脂肪乳是一种重要的静脉营养制剂，具有提供能量、必需脂肪酸、脂溶性维生素等功效和作用。在使用脂肪乳时，必须严格按照医生的建议进行输注，以确保安全有效。