10个月宝宝的辅食食谱应以富含铁的食物为主，同时注意食物的质地和口味，逐渐增加食物的多样性和粗糙度。以下是一些适合10个月宝宝的辅食食谱：
1.蔬菜鸡肉粥：将鸡肉、胡萝卜、南瓜等蔬菜切成小块，与大米一起煮粥，煮至软烂即可。
2.豆腐鸡蛋羹：将豆腐捣碎，加入鸡蛋液和适量水，搅拌均匀后蒸熟。
3.香蕉燕麦粥：将燕麦片煮熟，加入切成小块的香蕉，再煮一会儿即可。
4.蔬菜面条：将蔬菜切成末，加入面条中煮熟，可根据宝宝的口味加入适量的调味料。
5.鱼肉松粥：将鱼肉蒸熟后，去掉鱼刺，压成鱼肉松，加入煮好的粥中搅拌均匀。
6.红枣山药泥：将红枣和山药蒸熟后，压成泥状，可直接喂食或加入米粉中。
7.南瓜红薯泥：将南瓜和红薯蒸熟后，压成泥状，混合在一起喂食。
8.水果沙拉：将苹果、香蕉、橙子等水果切成小块，让宝宝自己拿着吃或加入酸奶中食用。
需要注意的是，每个宝宝的食量和口味都不同，妈妈们可以根据宝宝的实际情况进行调整。同时，在添加辅食的过程中，要注意观察宝宝的反应，如出现过敏或消化不良等症状，应及时停止喂食并咨询医生的建议。