芹菜既不属于下奶的食物，也不属于回奶的食物。
芹菜是一种营养丰富的蔬菜，富含维生素、矿物质和膳食纤维等营养成分。以下是关于芹菜的一些相关信息：
功效与作用：
营养丰富：芹菜含有丰富的维生素C、维生素B1、维生素B2、胡萝卜素、蛋白质、甘露醇和膳食纤维等营养成分，有助于补充人体所需的营养物质。
促进消化：芹菜中的膳食纤维可以促进肠胃蠕动，帮助消化，缓解便秘。
降低血压：芹菜中的芹菜素具有降血压的作用，适合高血压患者食用。
其他作用：芹菜还具有一定的利尿作用，可以帮助排出体内多余的水分；此外，芹菜还有助于消除体内的自由基，具有一定的抗氧化作用。
使用禁忌：
脾胃虚寒者慎食：芹菜性凉，脾胃虚寒者食用后可能会加重脾胃虚寒的症状，引起腹痛、腹泻等不适。
低血压患者慎食：由于芹菜具有降血压的作用，低血压患者食用后可能会导致血压进一步降低，出现头晕、乏力等不适症状。
过敏体质者慎用：少数人可能对芹菜过敏，食用后会出现过敏反应，如皮肤瘙痒、红肿、腹泻等。
使用方法：
生食或熟食均可：芹菜可以生食，也可以熟食。生食时，可以将芹菜洗净后直接食用；熟食时，可以将芹菜炒着吃或煮汤喝。
搭配其他食材：芹菜可以与其他食材搭配食用，如肉类、蛋类、豆类等，以增加营养。
识别技巧：
选择新鲜的芹菜：新鲜的芹菜叶片嫩绿，无枯黄、无斑点，茎部粗壮，有弹性。
闻味道：新鲜的芹菜具有清香味，而不新鲜的芹菜可能会有异味。
观察切口：将芹菜的茎部切开后，观察切口处是否有水分渗出，如果有水分渗出，说明芹菜比较新鲜。
总之，芹菜是一种营养丰富的蔬菜，但并不具有下奶或回奶的功效。在食用芹菜时，应注意适量，并根据个人体质选择合适的食用方式。如果有特殊的健康问题或饮食需求，建议咨询医生或专业的营养师。