若发生四季豆中毒，首先应立即停止食用剩余四季豆，尽快进行催吐，如用手指刺激咽喉部位促使呕吐，以排出未吸收的毒素。同时，及时前往医院就诊，医生会根据中毒严重程度采取相应的治疗措施。
一、轻度中毒情况
轻度中毒者可能仅有轻微胃肠道不适，如恶心、呕吐等。此时除催吐外，需适当补充水分，可饮用适量温水或淡盐水，以防止脱水，密切观察身体状况变化，一般症状可能会逐渐缓解。
二、中度中毒情况
中度中毒者可能出现较为明显的呕吐、腹泻等症状，应尽快就医，在医院进行洗胃等处理，清除体内残留毒素，医生会根据情况给予相应支持治疗，维持水电解质平衡。
三、重度中毒情况
重度中毒可能出现剧烈呕吐、腹泻不止、脱水严重甚至意识模糊等情况，需立即送入医院急诊抢救，可能会进行静脉补液、药物等治疗来维持重要脏器功能，挽救生命。
四、特殊人群注意事项
- 儿童：儿童对毒素更敏感，若儿童吃四季豆中毒，应迅速采取催吐等急救措施后，尽快送医，且在送医过程中要密切关注儿童精神状态等变化。
- 孕妇：孕妇吃四季豆中毒需谨慎处理，及时就医，医生会综合考虑孕妇和胎儿情况进行安全有效的救治，因为孕妇身体状况特殊，任何治疗都要最大程度保障母婴安全。
- 老年人：老年人各脏器功能相对较弱，吃四季豆中毒后更易出现严重后果，应尽快送医，且在就医过程中要注意搬运等操作轻柔，避免加重病情。