咽炎难受可以采取以下方法进行缓解：
1.保持口腔清洁：每天早晚刷牙，饭后漱口，以减少口腔内细菌感染的机会。
2.多喝水：保持喉咙湿润，缓解喉咙疼痛和干燥。
3.避免刺激性食物：避免食用辛辣、油腻、酸性等刺激性食物，以免刺激喉咙。
4.戒烟限酒：吸烟和饮酒会刺激喉咙，加重咽炎症状。
5.药物治疗：可以使用一些药物来缓解咽炎症状，如含片、喷雾剂、口服药等。
6.蒸气吸入：将热水倒入碗中，用毛巾盖住头部，让蒸气吸入喉咙，有助于缓解喉咙疼痛和干燥。
7.注意休息：保持充足的睡眠，避免过度劳累，有助于提高身体免疫力，缓解咽炎症状。
需要注意的是，如果咽炎症状持续时间较长或加重，建议及时就医，以便进行进一步的诊断和治疗。