药用维C可以每天吃，但需要在医生或营养师的指导下进行，并且要注意剂量和时间。
维生素C是一种水溶性维生素，对于人体的正常生理功能起着重要的作用，如抗氧化、增强免疫力、促进铁的吸收等。一般情况下，人们可以通过日常饮食获得足够的维生素C，如新鲜的蔬菜和水果。然而，在某些情况下，如疾病、压力、吸烟等，人体可能会需要额外的维生素C补充。
对于健康人群，每天摄入适量的药用维C是安全的。但需要注意的是，过量摄入维生素C可能会导致一些不良反应，如腹泻、恶心、呕吐等。因此，在服用药用维C时，应该按照医生或营养师的建议剂量进行服用，不要自行增加剂量。
此外，维生素C的吸收和利用也受到个体差异的影响。有些人可能对维生素C的吸收较好，而有些人可能吸收较差。因此，在服用药用维C时，应该注意观察身体的反应，如果出现不适症状，应该及时停止服用并咨询医生或营养师的意见。
需要注意的是，药用维C不能替代正常的饮食。为了获得足够的维生素C，人们应该保持均衡的饮食，多摄入新鲜的蔬菜和水果。同时，对于一些特殊人群，如孕妇、哺乳期妇女、老年人等，在服用药用维C之前，应该先咨询医生或营养师的意见，以确保安全。
总之，药用维C可以每天吃，但需要在医生或营养师的指导下进行，并且要注意剂量和时间。同时，人们也应该保持均衡的饮食，以获得足够的营养物质。