糖尿病患者可以吃豌豆，但需适量。
豌豆属于低GI（血糖生成指数）食物，富含膳食纤维、蛋白质、维生素和矿物质等营养成分。适量食用豌豆有助于控制血糖、提供饱腹感，并减少其他食物的摄入。但需要注意以下几点：
1.控制总摄入量：尽管豌豆对血糖影响较小，但它仍然含有一定量的碳水化合物。糖尿病患者应将豌豆计入每日的碳水化合物摄入量，并根据个人情况合理调整饮食计划。
2.搭配其他食物：食用豌豆时，建议搭配其他富含蛋白质、膳食纤维和复合碳水化合物的食物，如蔬菜、全谷类食物、豆类等，以保持营养均衡。
3.注意烹饪方式：豌豆的烹饪方式也会影响其血糖反应。建议选择清蒸、水煮或烤制等健康的烹饪方法，避免过度加工和添加大量油脂、糖分等。
4.监测血糖：在食用豌豆后，糖尿病患者应密切监测血糖水平，以便了解其对血糖的影响。如果食用后血糖升高明显，可以适当调整饮食和药物治疗方案。
总之，糖尿病患者可以在医生或营养师的指导下，将豌豆作为一种健康的食物选择，但要注意适量食用，并结合个人的饮食和健康状况进行合理安排。如果对饮食有任何疑问，建议咨询专业人士的建议。