宝宝一岁不喝奶粉，可能是由以下原因引起的：
1.辅食添加不合理：宝宝一岁时，已经开始接触辅食，如果辅食添加不合理，可能会影响宝宝对奶粉的兴趣。
辅食过于单调：宝宝可能会对单一的辅食感到厌倦，从而不愿意喝奶粉。
辅食添加时间不当：如果宝宝在吃辅食后立即喝奶粉，可能会因为饱腹感而不愿意喝奶粉。
2.不喜欢奶粉的味道：有些宝宝可能不喜欢奶粉的味道，或者对某种品牌的奶粉过敏。
奶粉味道：不同品牌的奶粉味道可能有所不同，有些宝宝可能不喜欢某种奶粉的味道。
过敏：宝宝可能对奶粉中的某些成分过敏，导致不愿意喝奶粉。
3.身体不适：如果宝宝身体不适，如感冒、消化不良等，可能会影响宝宝的食欲，包括对奶粉的兴趣。
身体不适：宝宝可能会因为身体不适而感到食欲不振，包括对奶粉的兴趣降低。
药物副作用：如果宝宝正在服用某些药物，可能会导致口味改变，从而影响对奶粉的兴趣。
针对以上原因，可以采取以下解决办法：
1.合理添加辅食：
多样化：给宝宝提供多样化的辅食，包括蔬菜、水果、肉类、鱼类等，以增加宝宝的食欲。
适当时间：在宝宝吃辅食前1-2小时或吃辅食后2-3小时，给宝宝喝奶粉，以避免饱腹感。
2.尝试不同品牌的奶粉：如果宝宝不喜欢某种品牌的奶粉，可以尝试其他品牌的奶粉，或者将不同品牌的奶粉混合在一起给宝宝喝。
3.注意奶粉的冲泡方法：正确的冲泡方法可以保证奶粉的味道和营养成分，也可以提高宝宝对奶粉的兴趣。
温度：冲泡奶粉的水温应该在40-60℃之间，过高或过低的水温都会影响奶粉的味道和营养成分。
比例：按照奶粉包装上的说明冲泡奶粉，不要过浓或过淡。
摇匀：冲泡好的奶粉应该充分摇匀，以避免奶粉沉淀。
4.关注宝宝的身体状况：如果宝宝身体不适，应该及时带宝宝去看医生，以便及时治疗。
身体不适：如果宝宝出现感冒、消化不良等症状，应该及时带宝宝去看医生，以便及时治疗。
药物副作用：如果宝宝正在服用某些药物，应该咨询医生是否会影响宝宝的口味，以及是否需要调整药物的剂量或种类。
总之，宝宝一岁不喝奶粉可能是由多种原因引起的，家长应该仔细观察宝宝的饮食习惯和身体状况，找出原因，并采取相应的解决办法。同时，家长也应该保持耐心和细心，逐渐引导宝宝适应奶粉，以保证宝宝的营养需求。