吃东西有一点点噎着可能由多种原因引起。
一、食物因素
如果进食过快、食物较干硬，比如吃比较硬的饼干、大块的肉类等，就可能出现轻微噎着感。这类情况通常是因为食物性状不适合快速吞咽导致。
二、咽喉部问题
咽喉部本身的轻微炎症、异物刺激等也可能引发噎着感。例如咽喉部有轻度的炎症反应时，吞咽时可能会有不太顺畅的轻微噎感。
三、食管因素
食管轻度的痉挛、轻度的狭窄等情况也可能导致吃东西时有一点点噎着。比如食管因短暂痉挛，在吞咽时就会有短暂的不顺畅。
四、生理因素
老年人随着年龄增长，吞咽功能可能会有一定程度的减退，也容易出现吃东西轻微噎着的情况；儿童在进食时如果注意力不集中，也可能出现偶尔轻微噎着的状况。对于老年人，要注意食物的软烂程度；儿童则要避免在进食时打闹等分散注意力的行为。