一般来说，宝宝在10~12个月时可以断奶，最晚不超过2岁。这是因为随着宝宝的生长发育，对营养的需求逐渐增加，单纯的母乳或配方奶已经不能满足其需求。
1.宝宝10~12个月时，消化系统逐渐成熟，可以开始接受其他食物，如粥、面条、蔬菜、水果等。此时，母乳或配方奶可以作为辅助食品，逐渐减少喂奶的次数和量，让宝宝适应其他食物。
2.宝宝12个月后，母乳中的营养成分已经不能完全满足其生长发育的需要，此时需要添加富含蛋白质、铁、锌等营养素的食物，如肉类、鱼类、蛋类、豆类等。
3.宝宝2岁后，乳牙已经逐渐萌出，咀嚼和消化能力进一步提高，可以逐渐过渡到成人饮食。
需要注意的是，断奶的时间应根据宝宝的个体差异和实际情况来决定。如果宝宝身体状况良好，对其他食物的接受程度较高，可以适当提前断奶；如果宝宝对其他食物的接受程度较差，可以适当延长断奶的时间。
总之，断奶是一个渐进的过程，需要逐渐减少喂奶的次数和量，同时增加其他食物的摄入，让宝宝的饮食逐渐多样化，以满足其生长发育的需要。