吃生冷食物就拉肚子，主要考虑与以下因素有关。
1.胃肠道敏感：生冷食物会刺激胃肠道，导致胃肠道蠕动加快，食物在胃肠道内停留时间缩短，从而引起拉肚子。
2.消化不良：生冷食物可能会影响胃肠道的消化功能，导致食物不能被充分消化吸收，从而引起拉肚子。
3.肠道感染：如果食用了被细菌、病毒或其他病原体污染的生冷食物，可能会引起肠道感染，导致拉肚子。
4.其他因素：如肠道易激综合征、炎症性肠病等，也可能导致吃生冷食物后拉肚子。
针对这种情况，可以采取以下措施。
1.调整饮食：避免食用生冷食物，尽量选择温热、易消化的食物。
2.注意饮食卫生：保持饮食卫生，避免食用被污染的食物。
3.药物治疗：如果拉肚子症状较严重，可以在医生的指导下使用蒙脱石散、双歧杆菌四联活菌片等药物进行治疗。
4.就医检查：如果拉肚子症状持续不缓解或伴有其他症状，如腹痛、恶心、呕吐等，应及时就医，进行相关检查，以明确病因，并进行针对性治疗。
此外，对于胃肠道敏感的人群，平时应注意保暖，避免腹部受凉。同时，应保持良好的饮食习惯，避免暴饮暴食、过度饮酒等。如果拉肚子症状严重或持续时间较长，建议及时就医，以免延误病情。