喝了过期三天的凉酸奶可能会引起一些不适症状，但具体情况因个体差异而异。以下是一些可能的后果：
1.胃肠道不适：过期的酸奶可能会滋生细菌和其他有害物质，饮用后可能导致胃肠道感染，引起恶心、呕吐、腹痛、腹泻等症状。
2.消化不良：凉酸奶的温度较低，可能会刺激胃肠道，导致消化不良、胃胀、胃气等不适。
3.过敏反应：某些人可能对酸奶中的成分过敏，即使是过期的酸奶，也可能引发过敏反应，如皮疹、瘙痒、呼吸道症状等。
4.营养损失：过期的酸奶中的营养成分可能已经受到破坏，营养价值降低。
对于一般健康人群来说，可能只会出现轻微的不适症状，这些症状通常会在1-2天内自行缓解。然而，对于儿童、老人、孕妇、患有胃肠道疾病或免疫系统问题的人群来说，饮用过期酸奶可能会带来更严重的后果。在这些情况下，建议及时就医，以便进行适当的治疗。
此外，如果饮用过期酸奶后出现严重的症状，如高热、剧烈腹痛、呼吸困难等，应立即前往医院急诊就诊。
为了避免饮用过期食品带来的风险，建议大家在购买和食用食品时，注意查看保质期和生产日期，并妥善保存食品，避免受到污染或变质。如果对食品的安全性存在疑虑，最好不要食用。同时，保持良好的饮食习惯和健康的生活方式，对于维护身体健康也非常重要。