胖大海泡水喝具有以下功效与作用：
1.清热润肺：胖大海性凉，可清宣肺气、润肺止咳，适用于治疗肺热声哑、咳嗽等症状。
2.利咽解毒：胖大海能清利咽喉，对于治疗咽喉肿痛、声音嘶哑等有一定的效果。
3.润肠通便：胖大海质润多液，可润肠通便，缓解便秘症状。
4.降血压：胖大海有一定的降压作用，对高血压患者有一定的辅助治疗作用。
需要注意的是，胖大海泡水喝的功效与作用虽然多，但也并非所有人都适合饮用。以下人群在饮用胖大海泡水时需要特别注意：
1.脾胃虚寒者：胖大海性凉，脾胃虚寒者饮用后可能会加重脾胃虚寒的症状，导致腹痛、腹泻等不适。
2.低血压患者：胖大海有一定的降压作用，低血压患者饮用后可能会导致血压过低，出现头晕、心慌等不适症状。
3.过敏体质者：胖大海中含有一些成分可能会引起过敏反应，过敏体质者饮用后可能会出现皮疹、瘙痒等过敏症状。
4.孕妇和哺乳期妇女：胖大海具有一定的刺激性，孕妇和哺乳期妇女饮用后可能会对胎儿或婴儿产生不良影响，因此不建议饮用。
总之，胖大海泡水喝具有一定的功效与作用，但在饮用时需要注意适量，并根据自身情况选择是否饮用。如有身体不适，应及时就医，并在医生的指导下进行治疗。