拉水便通常是由多种因素引起，可能在数小时内出现，也可能持续数天。
饮食因素
食用不洁食物、过多进食生冷食物等都可能导致拉水便。例如，食用被细菌、病毒污染的食物后，胃肠道受到刺激，容易出现腹泻拉水的情况。
肠道感染
病毒感染如轮状病毒等、细菌感染如大肠杆菌感染等都可引发肠道感染，从而导致拉水便。肠道被病原体侵袭后，肠道功能紊乱，出现腹泻症状。
腹部受凉
腹部受到寒冷刺激时，胃肠道蠕动加快，也可能引起拉水便。尤其是儿童，体温调节能力较弱，腹部易受凉而出现腹泻。
肠道疾病
一些肠道疾病如炎症性肠病等也会导致拉水便。这类疾病会长期影响肠道的正常功能，使肠道黏膜受损，出现腹泻症状。对于特殊人群，如儿童拉水便需格外关注，要注意保暖，避免腹部着凉，同时观察饮食情况，若持续拉水便应及时就医；成年人则要留意饮食卫生，若怀疑肠道感染需及时检查。