当脸上不小心被油溅到时，应采取以下措施：
1.立即用冷水冲洗：用冷水冲洗被溅到油的部位，至少15分钟，以降低皮肤温度，减轻疼痛和红肿。
2.去除衣物：如果衣物上有油渍，应立即脱去，避免油渍进一步沾染皮肤。
3.避免摩擦：不要用手搔抓或摩擦受伤部位，以免加重损伤和感染风险。
4.检查伤势：观察受伤部位是否有红肿、水疱或破皮等情况。如果伤势严重，应及时就医。
5.使用烫伤膏：如果只是轻微烫伤，可以在医生的指导下使用烫伤膏。涂抹烫伤膏时，应注意保持皮肤清洁，避免感染。
6.注意饮食：在伤口愈合期间，应避免食用辛辣、刺激性食物，以免影响伤口愈合。
7.就医处理：如果伤势严重，如出现水疱、破皮、感染等情况，应及时就医，由医生进行处理。
需要注意的是，对于特殊人群，如孕妇、儿童、老年人等，在处理烫伤时应更加小心。如果不确定如何处理，应及时咨询医生或专业人士的意见。同时，在日常生活中，应注意安全，避免接触热油等高温物质，以预防烫伤的发生。