1岁宝宝可以吃榴莲，但需注意食用量和食用方法。
榴莲是一种营养丰富的热带水果，富含蛋白质、维生素、矿物质等营养成分。宝宝1岁后，消化功能逐渐完善，可以适量食用榴莲。但由于榴莲糖分含量较高，过量食用可能会导致宝宝消化不良或肥胖，因此需注意食用量。
此外，榴莲属于易致敏食物，宝宝第一次食用时，需少量尝试，观察宝宝是否出现过敏反应，如皮疹、腹泻、呕吐等。如果宝宝对榴莲不过敏，可以逐渐增加食用量。
需要注意的是，宝宝的饮食应该多样化，包括蔬菜、水果、肉类、蛋类、奶类等，以保证营养均衡。同时，应该避免给宝宝食用过于油腻、辛辣、刺激性的食物，以免影响宝宝的健康。