要提高精子质量，男性可以在饮食上注意以下几点：
1.含锌食物：锌是生殖系统必需的微量元素，缺锌会影响青春期男性生殖器官和第二性征发育，降低精子的活力，削弱机体免疫功能，使男性容易患前列腺炎、附睾炎等感染性疾病。含锌量较高的食物有牡蛎、虾、蛤、贝类、动物肝、胡桃仁、牛乳、豆类、麸皮及莲子等。
2.精氨酸食物：精氨酸是精子形成的必需成分，并且能够增强精子的活动能力，对男子生殖系统正常功能的维持有重要作用。富含精氨酸的食物有鳝鱼、黑鱼、海参、蹄筋、豆制品、瘦肉等。
3.富含性激素的食物：羊肾、猪肾、狗睾丸、牛鞭、鸡肝的摄入，能促进精原细胞分裂和成熟，对生精很有益处。
4.富含钙质的食物：钙离子能刺激精子成熟，多吃一些富含钙的食物，对改善男子生殖能力会有一定帮助。含钙丰富的食物有虾皮、咸蛋、蛋黄、乳制品、大豆、海带、芝麻酱等。
5.富含胆固醇的食物：动物内脏含有较多的胆固醇，胆固醇是合成性激素的重要原料。动物内脏还含有肾上腺素和性激素，能促进精原细胞的分裂和成熟。因此，适量食用动物内脏，有利于提高体内雄激素水平，增加精液分必量，提高性功能。
需要注意的是，饮食调整只是提高精子质量的辅助方法，不能替代其他治疗方法。如果男性存在精子质量问题，应及时就医，进行全面的检查和治疗。此外，备孕期间的男性应注意戒烟戒酒，保持良好的生活习惯，适当运动，保持心情愉悦。