化疗后白细胞减少是化疗常见的副作用之一，可能会导致感染、发热等并发症，影响化疗的顺利进行和患者的康复。因此，化疗后增加白细胞是非常重要的。以下是一些可以增加白细胞的食物：
1.富含蛋白质的食物：蛋白质是白细胞生成的重要原料，如鸡肉、鱼肉、蛋类、豆类等。
2.富含维生素的食物：维生素可以促进白细胞的生长和发育，如新鲜的蔬菜和水果。
3.富含铁的食物：铁是合成血红蛋白的重要原料，如动物肝脏、红枣、桂圆等。
4.其他：如蜂王浆、灵芝、海参、羊骨髓、乌骨鸡、黑芝麻、胡桃肉等。
需要注意的是，食物只能起到辅助作用，不能替代药物治疗。如果白细胞减少严重，需要在医生的指导下使用药物治疗，如白细胞生成素、粒细胞集落刺激因子等。同时，化疗后患者的身体比较虚弱，需要注意休息，避免感染，保持良好的心态，有助于身体的恢复。
对于特殊人群，如孕妇、儿童、老人等，在增加白细胞时需要更加谨慎。孕妇和儿童的身体比较敏感，需要在医生的指导下进行饮食调整和药物治疗。老人的身体机能下降，对药物的耐受性较差，需要根据个体情况进行治疗。
总之，化疗后增加白细胞需要综合考虑饮食、药物和休息等方面，同时需要注意特殊人群的情况，在医生的指导下进行治疗。