扁桃体手术后预防出血的最好方法是：术后2小时内保持局部冷敷，2小时后可开始进食温凉流食，保持口腔清洁，避免剧烈运动和咳嗽。
扁桃体手术后，创口处的血管会发生收缩，有助于止血。但如果此时进行剧烈运动、咳嗽或吞咽，可能会导致血管重新破裂，引起出血。因此，术后需要注意以下几点：
1.2小时内冷敷：术后2小时内，创口表面的血管尚未完全收缩，此时进行冷敷可以促进血管收缩，减少出血。可以使用冰袋或冷毛巾敷在颈部，每次15~30分钟，每天3~4次。
2.2小时后进食温凉流食：2小时后，创口表面的血管已经收缩，可以开始进食温凉流食，如牛奶、豆浆、果汁等。避免食用过热、辛辣、刺激性食物，以免刺激创口引起出血。
3.保持口腔清洁：术后要保持口腔清洁，避免食物残渣残留，引起创口感染。可以使用温盐水漱口，每天4~6次。
4.避免剧烈运动和咳嗽：术后要避免剧烈运动和咳嗽，以免牵拉创口引起出血。可以进行深呼吸、有效咳痰，如有必要，可在医生指导下使用止咳药物。
总之，扁桃体手术后预防出血需要注意休息、保持口腔清洁、避免剧烈运动和咳嗽等。如果出现发热、出血等异常情况，应及时就医。