糖尿病患者可以选择以下几种米：
1.糙米饭：糙米保留了米糠和胚芽，富含膳食纤维、维生素和矿物质，有助于控制血糖和血脂。
2.燕麦米：燕麦富含β-葡聚糖，能降低血糖和胆固醇，同时还能增加饱腹感。
3.小米：小米是一种常见的粗粮，含有丰富的膳食纤维和矿物质，有助于调节血糖和血脂。
4.黑米：黑米富含花青素和膳食纤维，具有抗氧化和降低血糖的作用。
5.薏米：薏米具有健脾利湿、降糖的功效，适合糖尿病患者食用。
需要注意的是，糖尿病患者在选择米时，应尽量避免选择精细加工的白米，因为这类米在加工过程中损失了大量的膳食纤维和维生素，升糖指数较高。同时，糖尿病患者的饮食应根据个人情况进行调整，建议在医生或营养师的指导下制定合理的饮食计划。