脑血栓患者的饮食需要特别注意，以下是一些不能吃的食物：
1.高脂肪食物：如猪油、牛油、羊油等动物脂肪，以及棕榈油、椰子油等植物油。这些食物会升高血脂，增加血液黏稠度，不利于脑血栓的恢复。
2.高盐食物：如咸菜、咸鱼、腌肉等。过量的盐会导致血压升高，加重脑血栓的病情。
3.高糖食物：如糖果、巧克力、甜饮料等。过多的糖分会转化为脂肪，导致血脂升高，增加心脑血管疾病的风险。
4.刺激性食物：如辣椒、花椒、芥末等。这些食物会刺激胃肠道，导致血压波动，加重脑血栓的症状。
5.酒类：酒精会升高血压，增加血液黏稠度，加重脑血栓的病情。
总之，脑血栓患者的饮食应该以清淡、低盐、低脂、低糖为主，多吃蔬菜、水果、粗粮等富含维生素和膳食纤维的食物。同时，还应该注意饮食的规律和均衡，避免暴饮暴食和过度节食。如果有特殊的饮食需求，建议咨询医生或营养师的意见。