马齿苋不能去白发。
马齿苋是一种常见的野菜，含有丰富的维生素A、维生素C、维生素E、胡萝卜素、膳食纤维、钾、钙、铁等营养成分，具有一定的营养价值。但目前并没有科学研究证明马齿苋具有去白发的功效。
白发的形成原因比较复杂，可能与遗传、年龄、压力、营养不良、疾病等因素有关。对于白发问题，建议采取以下措施：
1.保持良好的生活习惯，如均衡饮食、适量运动、充足睡眠等。
2.避免过度染发和使用刺激性的化学产品，以免损伤头发和头皮。
3.注意头发护理，避免频繁烫发、拉直等。
4.如果白发问题严重影响形象，可以考虑使用染发剂或咨询专业医生的建议。
总之，马齿苋不能去白发，如果有白发问题，建议采取科学的方法进行治疗和护理。