马齿苋不能去白发。马齿苋是一种常见的野菜，具有清热解毒、凉血止血等功效。但是，目前并没有科学研究证明马齿苋具有去白发的作用。
白发的形成原因比较复杂，可能与遗传、年龄、压力、营养不良、疾病等因素有关。对于白发问题，建议采取以下措施：
1.保持良好的生活习惯，如均衡饮食、适量运动、充足睡眠等。
2.避免过度压力和焦虑，保持心情愉悦。
3.注意头发护理，避免频繁染发、烫发等。
4.如果白发问题比较严重，可以考虑使用染发剂或咨询专业医生。
需要注意的是，使用任何药物或方法治疗白发都应该在医生的指导下进行，避免出现不良反应。同时，不要轻信一些没有科学依据的偏方或秘方，以免延误病情。