吃虾后通常能喝牛奶，但需注意食用量和个人体质。
虾和牛奶都是营养丰富的食物，富含蛋白质、维生素、矿物质等营养成分。一般情况下，两者同时食用不会产生不良反应，也不会危害健康。
然而，有些人可能对虾或牛奶中的蛋白质过敏。如果属于易过敏体质，或有明确的食物过敏史，在食用虾后应避免喝牛奶，以免引起过敏反应，如皮疹、腹泻、呕吐等。
此外，虾属于高蛋白食物，而牛奶中的蛋白质也较高。过量食用可能会增加胃肠道负担，引起消化不良、腹胀、腹痛等不适症状。因此，在食用虾和牛奶时，应注意适量，避免过度摄入。
同时，还应注意食物的新鲜度和卫生，确保虾和牛奶的质量安全。如果食用后出现不适症状，应及时停止食用，并根据症状的严重程度决定是否就医。
总之，吃虾后通常能喝牛奶，但需注意食用量和个人体质。如有食物过敏史或不适症状，应避免食用。