喝酒后胃难受，可采取以下方法快速缓解：
1.催吐：用手指或压舌板刺激咽喉部，引发呕吐反射，将胃内的酒和食物吐出，减少酒精吸收。
2.补充水分：呕吐后，需及时补充水分，以防止脱水。可以喝一些温水、淡盐水或糖水。
3.口服药物：可以服用一些药物来缓解胃难受的症状，如奥美拉唑、铝碳酸镁等。这些药物可以抑制胃酸分泌，保护胃黏膜。
4.注意休息：喝酒后胃难受，需要休息，以减少身体的负担。可以躺下或坐下，放松身体。
喝酒后胃难受是因为酒精对胃黏膜造成了刺激和损伤。酒精进入胃内后，会在胃酸的作用下释放出乙醛，乙醛是一种有毒物质，会对胃黏膜造成直接损伤，导致胃黏膜充血、水肿、糜烂甚至出血。此外，酒精还会刺激胃酸分泌，增加胃的负担，使胃黏膜受损更加严重。